Siapa yang tidak suka masakan Thailand? Rasa gurih, pedas, manis, dan asam yang khas membuat masakan Thailand begitu digemari di Indonesia. Di sini, kita akan mengenal berbagai masakan Thailand yang populer di Indonesia.
Salah satu masakan Thailand yang paling terkenal di Indonesia adalah Tom Yum Goong. Tom Yum Goong adalah sup pedas yang terbuat dari campuran rempah-rempah, jeruk nipis, dan udang segar. Menurut Chef Chumpol Jangprai, Tom Yum Goong harus memiliki rasa yang seimbang antara pedas, asam, manis, dan gurih. “Tom Yum Goong merupakan salah satu representasi terbaik dari cita rasa Thailand yang kompleks,” ujarnya.
Selain Tom Yum Goong, Pad Thai juga merupakan masakan Thailand yang populer di Indonesia. Pad Thai adalah mie goreng ala Thailand yang diolah dengan telur, tauge, dan daging ayam atau udang. Chef McDang, salah satu koki Thailand terkemuka, mengatakan bahwa Pad Thai sebaiknya dimasak dengan api besar dan cepat untuk menghasilkan rasa yang autentik.
Selain itu, Som Tum atau papaya salad juga tidak kalah populer di Indonesia. Som Tum adalah salad segar yang terbuat dari potongan papaya mentah, cabai, kacang panjang, tomat, dan bumbu khas Thailand. “Som Tum sangat cocok dinikmati sebagai pelengkap makanan pedas Thailand lainnya,” kata Chef Ian Kittichai.
Selain ketiga masakan Thailand di atas, masih banyak lagi masakan Thailand yang populer di Indonesia, seperti Green Curry, Red Curry, dan Mango Sticky Rice. Dengan mengenal berbagai masakan Thailand yang populer di Indonesia, kita dapat lebih menghargai keanekaragaman kuliner Asia Tenggara.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai masakan Thailand yang populer di Indonesia. Siapa tahu, Anda akan menemukan masakan Thailand favorit Anda di sini!