Thailand dikenal sebagai negara dengan kekayaan budaya yang luar biasa, termasuk dalam hal kuliner. Tak heran jika masakan Thailand menjadi salah satu yang paling diminati di dunia. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba masakan Thailand favorit, berikut ini adalah 5 resep masakan Thailand yang wajib kamu coba!
1. Tom Yum Goong
Tom Yum Goong adalah salah satu hidangan khas Thailand yang paling terkenal. Hidangan sup pedas ini memiliki rasa yang segar dan gurih, serta aroma rempah yang khas. Dalam artikel dari The Spruce Eats, disebutkan bahwa Tom Yum Goong merupakan salah satu hidangan paling populer di Thailand dan telah menyebar ke seluruh dunia.
2. Pad Thai
Pad Thai adalah mie goreng khas Thailand yang juga sangat populer di berbagai negara. Hidangan ini memiliki rasa manis, asam, pedas, dan gurih yang sangat lezat. Menurut Chef McDang, seorang ahli kuliner Thailand, Pad Thai merupakan salah satu masakan Thailand favorit yang wajib dicoba oleh wisatawan yang berkunjung ke Thailand.
3. Som Tum
Som Tum atau salad papaya Thailand adalah hidangan segar yang terbuat dari papaya muda yang diparut dan dicampur dengan bumbu segar seperti cabai, bawang putih, kecap ikan, dan gula. Menurut Chef Ian Kittichai, seorang chef Thailand terkenal, Som Tum adalah salah satu hidangan yang paling mewakili cita rasa Thailand.
4. Green Curry
Green Curry atau kari hijau merupakan salah satu hidangan kari khas Thailand yang sangat terkenal. Hidangan ini memiliki rasa pedas dan segar berkat campuran rempah-rempah seperti daun jeruk, jahe, dan lemon grass. Menurut Chef David Thompson, seorang ahli kuliner yang mendalami masakan Thailand, Green Curry adalah salah satu hidangan Thailand yang paling otentik dan lezat.
5. Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice atau ketan mangga adalah hidangan penutup khas Thailand yang sangat populer di seluruh dunia. Hidangan ini terbuat dari ketan yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan potongan mangga matang. Menurut Chef Pichet Ong, seorang pastry chef terkenal, Mango Sticky Rice adalah hidangan penutup Thailand yang wajib dicoba karena kombinasi rasa manis, gurih, dan segar.
Jadi, itu dia 5 resep masakan Thailand favorit yang wajib kamu coba. Jangan ragu untuk mencoba kelezatan masakan Thailand ini dan rasakan kekayaan cita rasa Thailand yang memikat!