Makanan Thailand memang selalu menjadi favorit banyak orang, termasuk di Indonesia. Rasanya yang khas dan bumbu rempah yang lezat membuat makanan Thailand selalu dinanti-nanti. Oleh karena itu, tidak heran jika banyak restoran Thailand bermunculan di Indonesia. Namun, tidak semua makanan Thailand yang ada di restoran-restoran itu autentik dan sesungguhnya seperti di Thailand. Nah, untuk itu, kali ini kita akan membahas tentang makanan Thailand yang wajib dicoba di Indonesia.
Salah satu makanan Thailand yang wajib dicoba di Indonesia adalah Tom Yum Goong. Tom Yum Goong adalah sup pedas khas Thailand yang terkenal dengan rasa asam segar dan pedasnya. Menikmati Tom Yum Goong bisa membuat lidah kita bergoyang dan ingin terus menikmatinya. Menurut Chef McDang, seorang koki Thailand terkenal, Tom Yum Goong harus memiliki rasa asam yang segar dan pedas yang tepat agar bisa disebut autentik.
Selain Tom Yum Goong, makanan Thailand lain yang wajib dicoba di Indonesia adalah Pad Thai. Pad Thai adalah mie goreng khas Thailand yang dikenal dengan rasa manis asin dan sedikit pedas. Pad Thai biasanya disajikan dengan daging ayam, udang, atau tahu. Menurut Chef Ian Kittichai, seorang koki Thailand yang juga dikenal di kancah internasional, kunci dari Pad Thai yang enak adalah penggunaan bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu alami.
Selanjutnya, kita juga tidak boleh melewatkan Green Curry saat mencoba makanan Thailand di Indonesia. Green Curry adalah kari hijau khas Thailand yang terbuat dari santan, daun ketumbar, dan cabai hijau. Green Curry memiliki cita rasa yang creamy dan pedas yang khas. Menurut Chef David Thompson, seorang ahli kuliner Australia yang mengkhususkan diri dalam masakan Thailand, Green Curry harus memiliki perpaduan bumbu yang tepat agar rasanya menjadi istimewa.
Jangan lupa juga untuk mencoba Mango Sticky Rice saat menikmati makanan Thailand di Indonesia. Mango Sticky Rice adalah hidangan penutup khas Thailand yang terbuat dari nasi ketan yang disajikan dengan potongan mangga matang dan disiram dengan santan. Mango Sticky Rice memiliki rasa manis alami dari mangga yang segar dan gurih dari santan. Menurut Chef Sujet Saenkham, seorang koki Thailand yang terkenal dengan masakan tradisional, Mango Sticky Rice harus memiliki tekstur nasi yang lembut dan mangga yang manis.
Dengan mencoba makanan Thailand yang wajib dicoba di Indonesia, kita bisa merasakan sensasi kuliner Thailand tanpa harus berpergian jauh ke negara tersebut. Pastikan untuk mencari restoran-restoran yang menyajikan makanan Thailand dengan cita rasa autentik dan menggunakan bahan-bahan berkualitas. Selamat menikmati!