Hai semua, siapa di sini yang suka mie pad Thailand? Mie goreng yang khas dengan cita rasa pedas dan gurih ini memang bisa membuat lidah kita bergoyang. Tapi, tahukah kalian bahwa sebenarnya kita bisa membuat mie pad Thailand sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana? Yup, cara mengolah mie pad Thailand dengan bahan sederhana sebenarnya tidak terlalu sulit lho!

Pertama-tama, tentu kita membutuhkan mie sebagai bahan dasarnya. Kita bisa menggunakan mie instan atau mie kering biasa. “Mie pad Thailand sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Kalau kamu suka pedas, tambahkan cabai sesuai selera. Tapi kalau tidak, bisa dihilangkan juga,” kata Chef Dika, seorang chef yang ahli dalam masakan Thailand.

Selain mie, bahan-bahan lain yang dibutuhkan antara lain bawang putih, bawang merah, wortel, sawi, telur, saus tiram, dan kecap asin. “Pemilihan bahan-bahan segar dan berkualitas tentu akan mempengaruhi hasil akhir dari mie pad Thailand yang kita buat,” tambah Chef Dika.

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan telur dan aduk hingga telur matang. Setelah itu, tambahkan wortel dan sawi, aduk hingga sayur-sayuran layu. Selanjutnya, masukkan mie dan aduk rata. Terakhir, tambahkan saus tiram dan kecap asin sesuai selera.

“Teknik memasak yang benar sangat penting dalam mengolah mie pad Thailand agar rasanya autentik. Pastikan api tidak terlalu besar agar bumbu meresap dengan baik ke dalam mie,” kata Chef Dika.

Setelah semua bahan tercampur rata, sajikan mie pad Thailand dalam piring saji dan taburi dengan daun bawang cincang sebagai hiasan. Mie pad Thailand siap disantap!

Jadi, siapa bilang mengolah mie pad Thailand itu sulit? Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang tepat, kita bisa menikmati mie pad Thailand ala restoran favorit kita di rumah. Selamat mencoba!