Rahasia Koki Thailand yang Jadi Favorit di Indonesia

Siapa yang tidak suka makanan Thailand? Rasanya yang gurih, pedas, dan segar membuat banyak orang ketagihan. Tidak heran jika koki Thailand menjadi favorit di Indonesia. Tapi apa sih rahasianya?

Menurut Chef Vichit Mukura, seorang koki Thailand yang sudah lama tinggal di Indonesia, kunci dari kelezatan masakan Thailand adalah penggunaan rempah-rempah yang segar dan bumbu-bumbu tradisional yang khas. “Kami selalu menggunakan bumbu-bumbu segar dan rempah-rempah asli Thailand untuk mendapatkan cita rasa yang autentik,” ujarnya.

Tak hanya itu, teknik memasak yang tepat juga menjadi salah satu rahasia koki Thailand. Chef Vichit menjelaskan, “Kami selalu memasak dengan api besar dan cepat untuk menjaga tekstur dan rasa makanan tetap terjaga.”

Tidak hanya Chef Vichit, Chef Somchai Sae Tang, seorang koki Thailand lainnya yang sukses di Indonesia, juga menambahkan bahwa kunci dari keberhasilan masakan Thailand adalah keseimbangan rasa. “Kami selalu memperhatikan keseimbangan antara rasa asam, pedas, manis, dan gurih dalam setiap hidangan yang kami sajikan,” tuturnya.

Masyarakat Indonesia pun semakin menyukai masakan Thailand karena dianggap lebih sehat dan segar. Menurut seorang peneliti kuliner, Dr. Andi Setiawan, masakan Thailand banyak mengandung bahan-bahan alami yang kaya akan antioksidan dan nutrisi. “Makanan Thailand dikenal dengan penggunaan sayuran, rempah-rempah, dan bumbu alami yang menyehatkan tubuh,” jelasnya.

Jadi, tidak heran jika masakan Thailand dan koki Thailand menjadi favorit di Indonesia. Dengan rahasia mereka yang terus terjaga, cita rasa lezat dan kesehatan dalam setiap hidangan selalu terjamin. Ayo nikmati kelezatan masakan Thailand di restoran-restoran terbaik di Indonesia!