Apakah kamu penggemar kuliner Thailand? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan Mie Pad Thailand, hidangan mie goreng khas Thailand yang lezat dan menggugah selera. Namun, tahukah kamu bahwa sebenarnya kamu bisa membuat Mie Pad Thailand ala restoran Thailand di rumah?

Membuat Mie Pad Thailand tidaklah sulit, asalkan kamu memiliki bahan-bahan yang tepat dan mengikuti langkah-langkahnya dengan teliti. Salah satu kunci dari cita rasa autentik Mie Pad Thailand adalah penggunaan bumbu dan rempah yang pas, serta teknik memasak yang benar.

Menurut Chef Thai terkenal, Chef Pim, “Untuk membuat Mie Pad Thailand yang enak, kamu harus memperhatikan proporsi bumbu dan rempah yang digunakan. Setiap bumbu memiliki peran penting dalam menentukan cita rasa akhir dari hidangan ini. Jangan ragu untuk menambahkan sedikit gula merah atau kecap ikan untuk menambahkan dimensi rasa yang berbeda.”

Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat Mie Pad Thailand adalah mie, sayuran seperti wortel, kubis, dan buncis, daging ayam atau udang, telur, serta saus yang terbuat dari campuran kecap ikan, saus tiram, dan bumbu-bumbu lainnya. Pastikan untuk memotong semua bahan dengan ukuran yang seragam agar matang secara merata.

Langkah pertama dalam membuat Mie Pad Thailand adalah menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan daging ayam atau udang dan tumis hingga matang. Setelah itu, masukkan telur dan aduk hingga telur matang.

“Teknik memasak yang benar sangat penting dalam membuat Mie Pad Thailand yang lezat. Pastikan untuk terus mengaduk adonan agar tidak gosong dan rasa bumbu meresap sempurna ke dalam mie dan sayuran,” tambah Chef Pim.

Setelah itu, masukkan sayuran dan saus ke dalam adonan, lalu masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya. Aduk semua bahan hingga merata dan angkat dari api. Mie Pad Thailand ala restoran Thailand siap disajikan!

Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati Mie Pad Thailand yang lezat seperti di restoran Thailand favoritmu. Jangan lupa untuk menyesuaikan bumbu dan rempah sesuai dengan selera masing-masing. Selamat mencoba!