Siapa yang tidak suka masakan Thailand? Rasanya yang kaya akan rempah dan bumbu membuatnya menjadi salah satu masakan favorit di seluruh dunia. Namun, tahukah Anda bahwa ada rahasia di balik kelezatan masakan Thailand yang bisa Anda coba di rumah?
Salah satu rahasia masakan Thailand yang harus dicoba di rumah adalah penggunaan rempah-rempah segar. Menurut Chef Ian Kittichai, seorang ahli masakan Thailand terkenal, “Rasa autentik masakan Thailand tidak bisa didapatkan tanpa menggunakan rempah segar seperti serai, daun jeruk, dan kemangi.” Jadi, jangan ragu untuk mencoba menggunakan rempah-rempah segar saat memasak masakan Thailand di rumah.
Selain rempah segar, penggunaan santan juga menjadi rahasia penting dalam masakan Thailand. Menurut Chef McDang, seorang pakar masakan Thailand, “Santan memberikan tekstur kaya dan lembut pada masakan Thailand, sehingga membuatnya semakin lezat.” Jadi, jangan lupa untuk menambahkan santan saat memasak masakan Thailand di rumah.
Selain itu, penggunaan gula merah juga merupakan rahasia lain dalam masakan Thailand. Menurut Chef David Thompson, seorang koki terkenal asal Australia yang ahli dalam masakan Thailand, “Gula merah memberikan keseimbangan rasa manis dalam masakan Thailand, sehingga menciptakan harmoni rasa yang sempurna.” Jadi, jangan lupa untuk menambahkan gula merah saat memasak masakan Thailand di rumah.
Tak lupa, penggunaan bumbu khas Thailand seperti kecap ikan dan pasta cabai juga merupakan rahasia penting dalam masakan Thailand. Menurut Chef Andy Ricker, seorang ahli masakan Thailand yang terkenal dengan restoran Pok Pok-nya, “Kecap ikan dan pasta cabai memberikan rasa gurih dan pedas yang khas dalam masakan Thailand, sehingga membuatnya menjadi begitu istimewa.” Jadi, jangan ragu untuk menambahkan kecap ikan dan pasta cabai saat memasak masakan Thailand di rumah.
Dengan mengikuti rahasia masakan Thailand yang harus dicoba di rumah ini, Anda bisa menciptakan masakan Thailand yang autentik dan lezat tanpa harus pergi ke restoran mahal. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat masakan Thailand di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!