Thailand dikenal dengan kekayaan budaya dan kuliner yang menggugah selera. Salah satu rahasia masakan Thailand yang harus Anda coba adalah penggunaan rempah-rempah yang khas dan bumbu-bumbu segar yang membuat hidangan mereka begitu lezat dan aromatik.

Menurut Chef Jamnong Nirungsan, seorang ahli kuliner Thailand, “Rahasia utama dari masakan Thailand adalah keseimbangan rasa yang dihasilkan dari kombinasi antara manis, asin, pedas, asam, dan pahit. Inilah yang membuat hidangan Thailand begitu unik dan menarik untuk dinikmati.”

Salah satu hidangan khas Thailand yang wajib dicoba adalah Tom Yum Goong, sup pedas dengan rasa asam segar yang berasal dari campuran jeruk nipis dan daun jeruk purut. Kombinasi antara udang segar, jamur, dan rempah-rempah membuat hidangan ini menjadi favorit di seluruh dunia.

Selain itu, Pad Thai juga merupakan salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan saat mencoba masakan Thailand. Dengan perpaduan antara mie beras yang gurih, tauge segar, dan daging ayam atau udang, Pad Thai menjadi hidangan yang lezat dan memikat selera.

Rahasia masakan Thailand tidak hanya terletak pada bumbu-bumbu yang digunakan, tetapi juga pada teknik memasak yang tepat. Menurut Chef Nirungsan, “Penting untuk memasak dengan api yang tepat agar bumbu dan rempah-rempah dapat mengeluarkan aroma dan rasa yang maksimal.”

Jadi, jangan ragu untuk mencoba rahasia masakan Thailand yang memikat ini. Nikmati kelezatan dan keunikan hidangan Thailand yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat mencoba!