Siapa yang tidak suka dengan masakan Thailand? Rasanya yang gurih, pedas, manis, dan asam membuat lidah siapa pun tergoda. Ternyata, dibalik kelezatan masakan Thailand tersebut terdapat rahasia yang membuatnya begitu menggugah selera, terutama di Indonesia.

Chef Thailand memiliki keahlian khusus dalam memadukan berbagai bumbu dan rempah-rempah sehingga menghasilkan cita rasa yang unik dan lezat. Menurut Chef Vichit Mukura, chef Thailand terkenal, salah satu rahasia masakan Thailand yang membuatnya begitu enak adalah penggunaan bumbu-bumbu segar dan rempah-rempah tradisional.

“Kunci dari masakan Thailand yang lezat adalah penggunaan bumbu-bumbu segar seperti serai, jahe, daun jeruk, dan cabai segar. Kombinasi bumbu-bumbu tersebut menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera,” ujar Chef Vichit.

Selain itu, teknik memasak yang tepat juga menjadi rahasia sukses dalam masakan Thailand. Chef McDang, seorang ahli kuliner Thailand, mengatakan bahwa penggunaan api yang tepat dan pemilihan teknik memasak yang sesuai dapat meningkatkan cita rasa masakan.

“Chef Thailand terbiasa menggunakan api besar dan teknik memasak seperti tumis, panggang, dan rebus untuk menghasilkan masakan yang lezat. Mereka juga selalu mengutamakan kualitas bahan baku yang segar dan berkualitas tinggi,” jelas Chef McDang.

Tidak hanya itu, kreativitas dan inovasi juga menjadi faktor penting dalam menyajikan masakan Thailand yang menggugah selera. Chef Ian Kittichai, seorang chef Thailand yang sukses di kancah internasional, menekankan pentingnya eksperimen dalam menciptakan masakan yang unik dan berbeda.

“Kunci dari keberhasilan masakan Thailand adalah kreativitas dan inovasi. Chef Thailand selalu berani mencoba hal-hal baru dan menggabungkan bahan-bahan tradisional dengan sentuhan modern untuk menciptakan cita rasa yang tak terlupakan,” ujar Chef Ian.

Dengan rahasia-rahasia tersebut, tidak heran jika masakan Thailand begitu diminati di Indonesia. Rasanya yang menggugah selera dan keunikan cita rasanya membuat masakan Thailand menjadi favorit di berbagai restoran dan warung makan di Tanah Air. Jadi, jangan ragu untuk mencoba masakan Thailand dan nikmati kelezatannya!