Siapa yang tidak tergoda oleh kelezatan masakan Thailand? Rasanya yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang unik membuat masakan Thailand selalu menjadi favorit banyak orang, termasuk di Tanah Air. Tapi, tahukah kamu apa rahasia kelezatan masakan Chef Thailand di Indonesia?

Menurut Chef Thai di Indonesia, Supattra Boonsrang, salah satu rahasia utama dalam memasak masakan Thailand yang lezat adalah penggunaan rempah-rempah yang segar dan bumbu-bumbu tradisional Thailand. “Kita harus memastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang berkualitas tinggi dan segar agar masakan kita memiliki cita rasa yang autentik,” ujarnya.

Selain itu, teknik memasak juga memegang peranan penting dalam menciptakan masakan Thailand yang lezat. “Penting untuk menguasai teknik memasak seperti tumis, merebus, dan menggoreng dengan tepat agar masakan kita memiliki tekstur dan rasa yang sempurna,” tambah Chef Supattra.

Rahasia kelezatan masakan Chef Thailand di Tanah Air juga terletak pada pemilihan bahan-bahan lokal yang sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. Menurut Chef Thai di Jakarta, Phaitoon Atthasarn, adaptasi bahan lokal seperti santan, cabai, dan terasi menjadi kunci dalam menciptakan masakan Thailand yang disukai oleh orang Indonesia. “Kita harus pintar-pintar dalam mengkombinasikan bahan-bahan lokal dengan bumbu-bumbu khas Thailand agar masakan kita tetap autentik namun tetap disukai oleh masyarakat lokal,” paparnya.

Tidak hanya itu, sentuhan personal dari Chef Thailand juga turut mempengaruhi kelezatan masakan mereka. “Setiap Chef memiliki gaya memasak dan rahasia tersendiri dalam menciptakan masakan yang lezat. Itulah yang membuat setiap masakan Chef Thailand memiliki ciri khasnya masing-masing,” ungkap Chef Phaitoon.

Jadi, rahasia kelezatan masakan Chef Thailand di Tanah Air memang merupakan hasil dari kombinasi bahan-bahan berkualitas, teknik memasak yang tepat, adaptasi dengan bahan lokal, dan sentuhan personal dari Chef itu sendiri. Jika ingin menikmati masakan Thailand yang lezat di Indonesia, jangan ragu untuk mencoba masakan dari para Chef Thailand yang berpengalaman di Tanah Air. Selamat menikmati!