Pernahkah Anda mencoba mengenal kuliner Thailand? Jika belum, Anda pasti harus mencobanya! Kelezatan makanan tradisional Thailand tidak hanya menggoda lidah, tetapi juga memanjakan selera. Thailand dikenal dengan beragam hidangan lezat yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang unik.

Salah satu makanan tradisional Thailand yang paling terkenal adalah Tom Yum Goong, sup pedas dengan udang sebagai bahan utamanya. Menurut Chef David Thompson, pakar kuliner Thailand, Tom Yum Goong adalah “manifestasi sempurna dari rasa Thailand – pedas, asam, manis, dan gurih dalam satu sajian.” Rasanya yang segar dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Selain Tom Yum Goong, ada pula Pad Thai, mie goreng khas Thailand yang disajikan dengan irisan tahu, udang, telur, dan kacang tanah. Chef McDang, seorang koki terkenal asal Thailand, mengatakan bahwa Pad Thai adalah “simbol dari kreativitas dan keunikan kuliner Thailand.” Paduan rasa manis, asin, pedas, dan asam dalam Pad Thai membuatnya menjadi hidangan yang sulit untuk dilupakan.

Namun, kuliner Thailand tidak hanya terkenal dengan hidangan pedasnya. Ada pula hidangan manis seperti Mango Sticky Rice, sejenis puding beras dengan potongan mangga segar di atasnya. Chef Ian Kittichai, seorang chef terkenal asal Thailand, menyebut Mango Sticky Rice sebagai “hidangan penutup yang sempurna untuk menyudahi makan malam dengan manisnya.”

Tak hanya itu, Thailand juga memiliki hidangan tradisional lainnya seperti Som Tum (salad mangga muda), Gaeng Keow Wan Gai (kari hijau ayam), dan Khao Niew Mamuang (mango coconut rice). Semua hidangan tersebut memiliki ciri khas tersendiri yang memikat banyak lidah di seluruh dunia.

Jadi, jika Anda ingin menikmati kelezatan makanan tradisional Thailand, jangan ragu untuk mencoba berbagai hidangannya. Seperti kata Chef McDang, “Mengenal kuliner Thailand bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang memahami budaya dan sejarah di balik setiap sajian.” Selamat menikmati!