Siapa yang tidak suka dengan nasi kari ala Thailand yang menggugah selera? Menu ini memang sangat populer di kalangan pecinta kuliner karena cita rasanya yang khas dan nikmat. Bagi Anda yang penasaran bagaimana cara membuatnya, simak artikel ini sampai selesai ya!

Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti bumbu kari, santan, daging ayam atau daging sapi, serta sayuran seperti kentang dan wortel. Kemudian, tumis bumbu kari hingga harum dan masukkan daging ayam atau daging sapi yang telah dipotong kecil-kecil. Aduk-aduk hingga daging berubah warna dan masukkan santan secukupnya. Masak hingga matang dan tambahkan sayuran serta garam secukupnya.

Menurut Chef Vindex Tengker, untuk mendapatkan cita rasa nasi kari ala Thailand yang autentik, penting untuk menggunakan bumbu-bumbu khas Thailand seperti serai, jahe, dan daun jeruk. “Bumbu-bumbu ini akan memberikan aroma dan cita rasa yang sangat khas pada masakan Anda,” ujarnya.

Selain itu, penggunaan santan yang segar juga akan membuat nasi kari Anda semakin lezat dan gurih. “Santan segar memiliki tekstur yang lebih kental dan aroma yang lebih segar dibandingkan santan kemasan,” tambah Chef Vindex.

Jangan lupa juga untuk memilih beras yang berkualitas baik dan memiliki tekstur yang pulen ketika dimasak. “Beras yang berkualitas akan membuat nasi kari Anda semakin lezat dan gurih,” kata Chef Vindex.

Setelah masakan Anda matang, sajikan nasi kari ala Thailand yang menggugah selera ini dengan taburan bawang goreng dan daun ketumbar. Rasakan sensasi pedas dan gurih yang melebur di lidah Anda, pasti akan membuat selera makan Anda semakin bertambah.

Jadi, tidak perlu repot-repot pergi ke restoran Thailand untuk menikmati nasi kari yang lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian lezat ini!