Kuliner Thailand memang sudah tidak asing lagi bagi para pecinta makanan Asia. Rasanya yang khas dan bumbu rempah yang kuat membuat hidangan-hidangan Thailand selalu digemari di berbagai belahan dunia, termasuk di Indonesia. Salah satu alasan utama mengapa makanan Thailand begitu populer adalah karena keberagaman rasa dan tekstur yang ditawarkannya.

Di Indonesia, kita bisa menemukan berbagai restoran dan warung makan yang menyajikan kuliner Thailand. Namun, tidak semua hidangan Thailand yang bisa kita cicipi di sini. Oleh karena itu, kali ini kita akan membahas 5 Makanan Koki Thailand yang Wajib Dicoba di Indonesia.

1. Tom Yum Goong

Tom Yum Goong adalah salah satu hidangan khas Thailand yang paling terkenal. Sup pedas dan asam ini biasanya disajikan dengan udang, namun kadang-kadang juga bisa dengan ayam atau seafood lainnya. Kuliner Thailand yang satu ini memiliki rasa yang unik dan segar, membuatnya cocok untuk dinikmati sebagai hidangan pembuka.

Menurut Chef Sujet Saenkham, “Tom Yum Goong adalah hidangan yang sangat populer di Thailand karena perpaduan rasa pedas, asam, manis, dan gurih yang begitu sempurna. Saya yakin para pecinta makanan di Indonesia juga akan menyukainya.”

2. Pad Thai

Pad Thai merupakan mi goreng ala Thailand yang sudah tidak asing lagi di lidah kita. Mi ini biasanya disajikan dengan udang, tahu, telur, dan kacang tanah. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuat Pad Thai menjadi salah satu hidangan favorit di Thailand.

Menurut Chef Chumpol Jangprai, “Pad Thai adalah hidangan klasik Thailand yang harus dicoba oleh siapa pun yang mengunjungi negara kami. Saya yakin di Indonesia juga banyak yang menyukainya karena rasanya yang lezat dan mudah disukai.”

3. Som Tam

Som Tam atau salad papaya Thailand adalah hidangan segar yang terbuat dari irisan papaya muda, tomat ceri, kacang panjang, dan cabe rawit. Rasanya pedas, asam, dan segar membuat Som Tam menjadi hidangan yang cocok untuk disantap di cuaca panas.

Menurut Chef McDang, “Som Tam adalah hidangan yang sangat populer di Thailand karena kesegarannya yang dapat menghilangkan dahaga. Saya yakin di Indonesia juga banyak yang akan menyukainya karena rasanya yang unik dan segar.”

4. Green Curry

Green Curry atau kari hijau Thailand adalah hidangan kari khas Thailand yang terbuat dari santan, rempah-rempah, dan daging ayam, sapi, atau seafood. Rasa gurih dan pedasnya membuat Green Curry menjadi hidangan yang cocok disantap dengan nasi putih.

Menurut Chef Ian Kittichai, “Green Curry adalah salah satu hidangan kari paling terkenal di Thailand. Rasanya yang kaya rempah dan gurih membuatnya menjadi hidangan favorit di banyak restoran Thailand. Saya yakin di Indonesia juga banyak yang akan menyukainya.”

5. Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice adalah hidangan penutup khas Thailand yang terbuat dari mangga matang, beras ketan, santan, dan gula. Rasanya yang manis dan lembut membuatnya menjadi hidangan penutup yang cocok untuk menutup santapan.

Menurut Chef David Thompson, “Mango Sticky Rice adalah hidangan penutup yang paling populer di Thailand. Rasanya yang manis dan lembut membuatnya menjadi hidangan penutup yang sempurna. Saya yakin di Indonesia juga banyak yang akan menyukainya.”

Jadi, itu dia 5 Makanan Koki Thailand yang Wajib Dicoba di Indonesia. Jangan ragu untuk mencicipi hidangan-hidangan Thailand yang lezat ini saat berkunjung ke restoran Thailand favorit Anda. Selamat menikmati!