Siapa yang tidak suka kuliner Thailand? Makanan Thailand dikenal dengan rasa yang khas dan bumbu yang lezat. Tapi tahukah kamu bahwa ada rahasia khasiat di balik masakan Thailand yang bisa memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh kita?

Menurut pakar gizi, Dr. Amanda Johnson, “Kuliner Thailand mengandung banyak rempah-rempah dan bahan alami yang kaya akan antioksidan dan nutrisi penting untuk kesehatan tubuh. Kombinasi bumbu seperti jahe, kemiri, dan serai dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas.”

Salah satu rahasia khasiat kuliner Thailand adalah penggunaan bahan-bahan segar dan alami. Dalam masakan Thailand, banyak menggunakan sayuran, buah-buahan, dan daging tanpa lemak. Menurut ahli diet, Sarah Lee, “Konsumsi makanan segar dan alami dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.”

Tidak hanya itu, masakan Thailand juga dikenal dengan penggunaan rempah-rempah seperti cabai, lada hitam, dan ketumbar. Menurut penelitian dari Journal of Nutrition, rempah-rempah tersebut memiliki manfaat antiinflamasi dan dapat membantu mengurangi risiko peradangan pada tubuh.

Kamu juga bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari kuliner Thailand melalui hidangan seperti Tom Yum, Green Curry, dan Som Tum. Tom Yum, misalnya, mengandung campuran rempah-rempah seperti jahe dan serai yang dapat membantu mengatasi masalah pencernaan dan meningkatkan metabolisme tubuh.

Jadi, jangan ragu untuk menikmati kuliner Thailand karena selain rasanya yang lezat, masakan Thailand juga memiliki rahasia khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Ayo segera coba hidangan-hidangan Thailand dan rasakan manfaatnya!