Siapa yang tidak suka dengan masakan Thailand? Salah satu hidangan yang paling terkenal dari Thailand adalah red curry. Resep red curry Thailand yang lezat dan mudah dipraktekkan ini pasti akan membuat lidah Anda bergoyang!

Red curry merupakan salah satu hidangan khas Thailand yang paling populer di seluruh dunia. Dikenal karena rasa pedasnya yang khas dan bumbu rempah yang melimpah, red curry memang menjadi favorit banyak orang.

Menurut Chef Vichit Mukura, seorang ahli masakan Thailand, “Red curry adalah salah satu hidangan yang paling direkomendasikan untuk dicoba bagi pecinta masakan pedas. Rasa pedasnya yang nikmat dan bumbu rempah yang khas membuat red curry menjadi hidangan yang sangat istimewa.”

Untuk membuat red curry Thailand yang lezat dan mudah dipraktekkan, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti santan, pasta red curry, daging ayam atau daging sapi, sayuran seperti terong, wortel, dan kacang panjang, serta bumbu-bumbu lain seperti daun jeruk, daun kemangi, dan serai.

Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah menumis pasta red curry hingga harum. Kemudian tambahkan santan dan aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan daging dan biarkan sampai matang. Terakhir, tambahkan sayuran dan bumbu-bumbu lainnya, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Menurut Chef Vichit Mukura, “Kunci dari red curry yang lezat adalah penggunaan bumbu-bumbu segar dan berkualitas. Pastikan Anda menggunakan bumbu-bumbu asli Thailand untuk mendapatkan rasa yang autentik.”

Dengan mengikuti resep red curry Thailand yang lezat dan mudah dipraktekkan ini, Anda dapat menikmati hidangan khas Thailand tanpa perlu pergi ke restoran mahal. Selamat mencoba!