Siapa yang tidak suka dengan mango sticky rice ala Thailand? Makanan penutup yang lezat ini memadukan rasa manis mangga segar dengan ketan lembut yang disiram dengan santan gurih. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, jangan khawatir karena saya akan membagikan Resep Mudah Mango Sticky Rice ala Thailand yang bisa Anda coba.

Menurut Chef Renata, seorang ahli kuliner Thailand, “Mango sticky rice adalah salah satu hidangan khas Thailand yang sangat populer di kalangan turis maupun penduduk lokal. Kombinasi antara mangga manis dan ketan lengket memang sangat menggugah selera.”

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mango sticky rice ini sangat sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Anda hanya memerlukan mangga matang, ketan putih, santan, gula, dan sedikit garam. Proses membuatnya pun tidak terlalu sulit, asalkan Anda mengikuti langkah-langkahnya dengan teliti.

Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah merendam ketan dalam air selama beberapa jam, kemudian kukus ketan hingga matang. Setelah itu, campurkan santan, gula, dan garam dalam panci, lalu masak hingga mendidih. Setelah bahan-bahan tersebut siap, Anda tinggal menyajikan ketan bersama potongan mangga dan siraman saus santan di atasnya.

Menurut Bapak Surya, seorang penjual mango sticky rice di Bangkok, “Kunci dari mango sticky rice yang enak adalah ketepatan dalam memasak ketan dan membuat saus santannya. Jika Anda ingin mendapatkan tekstur ketan yang lembut dan saus santan yang kental, pastikan Anda mengikuti resep dengan benar.”

Jadi, jangan ragu untuk mencoba Resep Mudah Mango Sticky Rice ala Thailand di rumah. Dengan sedikit kesabaran dan ketelitian, Anda bisa menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!