Thailand memang terkenal dengan kelezatan kuliner-kuliner tradisionalnya yang memikat lidah siapa saja. Tak heran jika banyak orang yang terinspirasi untuk mencoba membuat kreasi masakan ala Thailand di rumah. Nah, kali ini kita akan membahas 5 kuliner Thailand yang bisa dijadikan inspirasi kreasi masakan di rumah.

Pertama, Tom Yum Goong. Tom Yum Goong adalah salah satu hidangan khas Thailand yang terkenal dengan rasa pedas, asam, dan segar. Menurut Chef David Thompson, “Tom Yum Goong adalah perpaduan sempurna antara rempah-rempah, sayuran, dan udang segar yang menciptakan sensasi yang tak terlupakan di lidah.”

Kedua, Pad Thai. Pad Thai merupakan mie goreng khas Thailand yang terbuat dari mie beras, tauge, udang, dan telur. Menurut Chef McDang, “Pad Thai adalah sajian yang menggabungkan rasa gurih, manis, pedas, dan asam dalam satu piring. Sensasi rasanya sungguh memikat.”

Ketiga, Green Curry. Green Curry atau yang dikenal dengan Kaeng Khiao Wan merupakan salah satu kari hijau khas Thailand. Chef Ian Kittichai mengatakan, “Green Curry adalah sajian khas Thailand yang kaya akan rempah-rempah dan santan. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok dinikmati dengan nasi putih.”

Keempat, Mango Sticky Rice. Mango Sticky Rice adalah hidangan penutup khas Thailand yang terbuat dari nasi ketan yang disajikan dengan potongan mangga manis dan disiram dengan santan. Menurut Chef Andy Ricker, “Mango Sticky Rice adalah hidangan penutup yang sederhana namun memikat. Kombinasi rasa manis, gurih, dan segar membuatnya sangat istimewa.”

Kelima, Som Tum. Som Tum atau yang dikenal dengan Thai Green Papaya Salad adalah salad segar yang terbuat dari papaya muda yang diparut, tomat, kacang panjang, cabai rawit, dan bumbu pedas. Menurut Chef Vichit Mukura, “Som Tum adalah hidangan yang menyegarkan dan pedas, cocok untuk disantap di cuaca panas. Kombinasi rasa asam, pedas, dan gurih membuatnya selalu digemari.”

Dengan mencoba membuat kreasi masakan ala Thailand di rumah, kita bisa belajar lebih dalam tentang kultur dan cita rasa Thailand. Jadi, jangan ragu untuk mencoba 5 kuliner Thailand yang bisa dijadikan inspirasi kreasi masakan di rumah. Selamat mencoba!